protein
| svensk term: | protein | 
| svensk term (avrådd): | äggviteämne | 
| definition: | 
	                        
                                 tredimensionellt strukturerad molekylär enhet bestående av en eller flera peptidkedjor  | 
                    
| anmärkning: | 
	                        
                                 Proteiner svarar för största delen av cellers och virus struktur, funktion och reglering. Exempel på proteiner är enzymer, hormoner och membranproteiner. Proteiner bildas i ribosomerna vid translationen. Aminosyrornas inbördes ordning bestäms av nukleotidsekvensen i motsvarande mRNA. Proteiner kallades tidigare även äggviteämnen.  | 
                    
| se även: | |
| engelsk term: | protein | 
| källa: | Svenska biotermgruppen: Ordlista | 2016 | 
