protein
| svensk term: | protein |
| svensk term (avrådd): | äggviteämne |
| definition: |
tredimensionellt strukturerad molekylär enhet bestående av en eller flera peptidkedjor |
| anmärkning: |
Proteiner svarar för största delen av cellers och virus struktur, funktion och reglering. Exempel på proteiner är enzymer, hormoner och membranproteiner. Proteiner bildas i ribosomerna vid translationen. Aminosyrornas inbördes ordning bestäms av nukleotidsekvensen i motsvarande mRNA. Proteiner kallades tidigare även äggviteämnen. |
| se även: | |
| engelsk term: | protein |
| källa: | Svenska biotermgruppen: Ordlista | 2016 |