kylvara
| svensk term: | kylvara |
| definition: |
livsmedel som för sin hållbarhet är beroende av att förvaras i kyla, men som inte är fryst eller djupfryst |
| se även: | |
| källa: | Djupfrysningsbyrån: Branschriktlinjer för temperaturdisciplin i hantering av kylda och djupfrysta livsmedel |