berikning
| svensk term: | berikning |
| definition: |
tillsättning av livsmedel eller specifika berikningsmedel till mat och dryck för att öka innehållet av energi och/eller protein, mineralämnen, vitaminer |
| se även: | |
| engelsk term: | fortification |
| källa: | DRF, Dietisternas Riksförbund: Terminologi Nutrition | 2016 |