kylning
svensk term: | kylning |
definition: |
avsiktlig bortförsel av energi från en gas, vätska eller fast ämne genom tillförsel av kylenergi med syftet att sänka eller konstanthålla temperaturen |
anmärkning: |
Ordet har tre betydelser, 1) i allmänt språkbruk betyder det att sänka temperaturen på något, 2) i energitekniska sammanhang används det som sammanfattande term för vissa tekniker för detta, exempelvis kompressorkyla, absorptionskyla eller evaporativ kyla. 3) i livsmedelssammanhang ställs det vid sidan av frysning. |
se även: | |
källa: | Sveby: Ordlista | 2012 |