substrat (1)
| svensk term: | substrat (1) |
| användningsområde: | inom kemi |
| definition: |
molekyl som binder till ett enzym på dess aktiva yta |
| anmärkning: |
Enzymet katalyserar då reaktionen och istället för substratet får man en produkt. |
| källa: | Fass-verksamheten, LIF: Ordlista | 2008 |