omega-3
svensk term: | omega-3 |
definition: |
fleromättad fettsyra där det finns en dubbelbindning mellan tredje och fjärde kolet räknat från det s.k. omega-kolet |
anmärkning: |
Omega-3-fettsyror är mycket viktiga och det har visat sig att de kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Omega-3-fettsyror fins bl.a. i fet fisk, rapsolja och valnötter. |
källa: | Fass-verksamheten, LIF: Ordlista | 2008 |