Kapillärerna är kroppens allra minsta blodkärl. Kapillärernas kärlväggar är så pass tunna så att de möjliggör att blodet kan göra ett utbyte av syre, koldioxid, avfallsprodukter och näringsämnen med kroppens vävnader här. Kapillärerna förbinder det arteriella blodsystemet, det syrerika blodet, med det venösa blodsystemet, det syrefattiga blodet.