eugenol
| svenska termer: | eugenol |
| 2-metoxi-4-(2-propenyl)fenol | |
| beteckning/formel: | C₁₀H₁₂O₂ |
| förklaring: |
klar oljig vätska som extraheras från eteriska oljor från framförallt kryddnejlika, muskot, kanel och lagerblad |
| anmärkning: |
Eugenol hämmar tillväxten av bakterier redan i mycket låga koncentrationer, den är starkt antiseptisk. Den är också lokalbedövande. |
| källa: | Fass-verksamheten, LIF: Ordlista | 2008 |