processhjälpmedel
svensk term: | processhjälpmedel |
definition: |
ämnen som används vid tillverkning men som inte räknas som ingredienser och som inte har någon teknologisk effekt i det färdiga livsmedlet |
exempel: |
Det kan t.ex. vara vegetabilisk olja som används som släppmedel. |
källa: | KRAV Ekonomisk förening: KRAVs Regler | 2016, Definitioner, s. 269–285 |