Runmärket
svensk term: | Runmärket |
förklaring: |
Var ett kvalitetsmärke för svensk ost, som utgjorde basen för den kontroll av ostens kvalitet som bedrevs av Kontrollanstalten för Mejeriprodukter och Ägg (KMÄ). KMÄ ingick som del i det statliga prisregleringssystem som försvann 1991. |
källa: | Ostfrämjandet: Ostordboken |