”ovanjordiska” delen av svampen

Det är fruktkropparna som vi plockar och äter. De kan se ut på många olika sätt beroende på arttillhörighet. T.ex. består fruktkropparna hos stolt fjällskivling bl.a. av hatt, fot, skivor och ring med artspecifika egenskaper. Om vi tittar på de mindre beståndsdelarna så finner vi att fruktkropparna består av mikroskopiskt små hyfer. Fruktkropparna har till uppgift att bilda och sprida sporer.