läder med kalvskinnets narvmönster men märkbart grövre, tillverkat av skinn av icke fullväxt nötboskap som efter avvänjning ej har uppfötts på bete (gräskalv) utan på mjölk och som har fått växa till avsevärd storlek

Färskvikten ligger mellan en undre gräns på 9 kg och en övre gräns på 12–15 kg. Vealläder är större och tyngre än läder av kalvskinn.